Whey Concentrate Là Gì? Cách Phân Biệt Các Loại Whey

bởi: OneAds 26 Tháng 07, 2023

Whey protein là một trong những bổ sung dinh dưỡng phổ biến nhất đối với những người tập luyện hoặc tham gia vào các hoạt động vận động. Tuy nhiên, bạn có biết rằng có nhiều loại whey protein khác nhau không? Trong số đó, Whey Concentrate là một dạng đặc biệt, với những ưu điểm và nhược điểm riêng biệt. Bài viết này của Tốc Sport, chúng ta sẽ tìm hiểu Whey Concentrate là gì và cách phân biệt nó với các loại whey protein khác.

1. Whey Concentrate là gì?

Whey Concentrate là một dạng protein whey tự nhiên được sản xuất từ sữa bò sau quá trình lọc lừa. Whey protein là một trong hai loại chính của protein có trong sữa, loại kia là casein protein. Khi sữa được lọc lừa để làm phô mai hoặc các sản phẩm sữa khác, whey protein sẽ được tách ra từ chất lỏng còn lại sau quá trình đông đặc.

Trong loại Whey này có chứa một phạm vi rộng các dạng protein whey, chất béo và lactose. Nó thường có hàm lượng protein từ khoảng 70-80% và hàm lượng chất béo thấp hơn so với Whey Isolate. Các dạng protein trong Whey Concentrate cũng bao gồm các thành phần dinh dưỡng quan trọng như immunoglobulin và lactoferrin, có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

Sản phẩm này được đánh giá là dạng whey protein giá rẻ và phổ biến nhất. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho những người tập luyện, những người muốn bổ sung protein vào chế độ ăn hàng ngày và tăng cường sự phục hồi cơ bắp sau tập luyện.

2. Cách phân biệt các loại Whey

Whey Concentrate

Hàm lượng protein: Whey Concentrate chứa một tỷ lệ protein thấp hơn so với các dạng khác, thường từ 70-80%. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa nó không cung cấp lượng protein đáng kể. Nó vẫn là một nguồn protein tự nhiên và giàu dinh dưỡng, đặc biệt là nếu bạn có một ngân sách hạn chế.
Chất béo: Whey Concentrate chứa một lượng chất béo tự nhiên, thường từ 3-6%. Điều này cung cấp một chút hàm lượng chất béo có lợi cho cơ thể, nhưng nếu bạn muốn giảm lượng chất béo trong chế độ ăn, bạn có thể xem xét các loại Whey protein khác như Whey Isolate.
Lactose: Whey Concentrate có hàm lượng lactose tự nhiên cao, vì vậy nếu bạn dị ứng hoặc không dung nạp lactose, nên xem xét các lựa chọn khác.

Whey Isolate

Hàm lượng protein: Whey Isolate chứa hàm lượng protein cao nhất trong ba dạng whey protein, thường từ 90-95%. Điều này làm cho nó trở thành lựa chọn tốt nếu bạn muốn tối ưu hóa việc cung cấp protein cho cơ thể mà không cần tiêu thụ nhiều calo từ chất béo và lactose.
Chất béo: Whey Isolate có hàm lượng chất béo rất thấp, thường dưới 1%. Điều này làm cho nó trở thành lựa chọn phổ biến cho những người muốn giảm lượng chất béo trong chế độ ăn.
Lactose: Whey Isolate có ít lactose hơn so với Whey Concentrate, tuy nhiên, vẫn có thể chứa một lượng nhỏ. Nếu bạn không dung nạp lactose, hãy xem xét các dạng whey protein không lactose hoặc hàm lượng thấp lactose.

Whey Hydrolysate

Hàm lượng protein: Whey Hydrolysate cũng có hàm lượng protein cao, tương tự Whey Isolate, thường từ 90-95%. Điều này đảm bảo cơ thể nhận được lượng protein cao nhất trong số ba dạng Whey protein.
Chất béo: Whey Hydrolysate chứa rất ít chất béo, thường dưới 1%. Điều này giúp cung cấp protein mà không gây tăng cân từ chất béo.
Lactose: Whey Hydrolysate cũng có ít lactose hơn Whey Concentrate, giúp giảm nguy cơ dị ứng hoặc vấn đề tiêu hóa lactose.

3. Công dụng của Whey Concentrate

Whey Concentrate là một nguồn dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt cho những người tập luyện và tham gia vào các hoạt động vận động. Được sản xuất từ sữa bò sau khi quá trình lọc lừa, Whey Concentrate chứa nhiều protein, là thành phần chính để xây dựng và duy trì cơ bắp, hỗ trợ phục hồi sau tập luyện và duy trì sức khỏe cơ thể. Với hàm lượng protein từ 70-80%, nó cung cấp một lượng đáng kể các axit amin quan trọng như leucine, isoleucine và valine, giúp kích thích tăng trưởng cơ bắp và tăng cường hiệu quả tập luyện.

Không chỉ đóng vai trò quan trọng trong xây dựng cơ bắp, Whey Concentrate cũng là một lựa chọn tốt cho những ai muốn giảm cân. Protein giúp duy trì cảm giác no lâu hơn, ngăn cảm giác đói và giúp giữ cân bằng cơ thể bằng cách duy trì cơ bắp và giảm mỡ. Ngoài ra, Whey Concentrate chứa các thành phần dinh dưỡng như immunoglobulin và lactoferrin, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.

Tuy Whey Concentrate có nhiều lợi ích, nhưng nên lưu ý rằng nó cũng chứa một lượng chất béo và lactose. Do đó, nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa lactose hoặc muốn giảm lượng chất béo trong chế độ ăn, có thể nên xem xét các loại Whey protein khác như Whey Isolate hoặc Whey Hydrolysate. Trước khi sử dụng bất kỳ loại whey protein nào, nên tư vấn với chuyên gia dinh dưỡng hoặc huấn luyện viên để đảm bảo rằng nó phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe của bạn. Dùng Whey Concentrate một cách cân nhắc và hiểu rõ về lợi ích của nó sẽ giúp bạn tối ưu hóa kế hoạch dinh dưỡng và tập luyện của mình.

Whey Concentrate là một dạng protein whey tự nhiên, giàu dinh dưỡng, và có nhiều ứng dụng hữu ích trong việc hỗ trợ sự phát triển cơ bắp và tăng cường hiệu quả tập Gym. Kết hợp với các lợi ích và tính đa dạng của các loại Whey protein khác, Whey Concentrate đáng là lựa chọn hàng đầu cho người tập luyện và những ai quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng. Hy vọng với những thông tin này của Tốc Sport có thể giúp ích được các bạn nhé!

Thông tin liên hệ TỐC SPORT